Ristorante Gemelli

Aperto da più di trentanni il Ristorante Gemelli è considerato fra gli…

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    Presentazione

    Aperto da più di trentanni il Ristorante Gemelli è considerato fra gli “storici” di Lampedusa.
    La cucina, dalla più tradizionale siciliana (spaghetti alle sarde, involtini di spada ripieni di crostacei alla griglia) alla più creativa e ricercata (crespelle di pasta fresca ripiene di cernia mantecata ai gamberi, rollè di cernia ripieno di crostacei e verdure), esalta la freschezza della materia prima: il pesce, indiscusso re di questa meravigliosa isola.
    Il piatto principe è il Cous Cous, servito con semola non precotta incocciata a mano (come da antica ricetta), ortaggi e trancio di pesce.

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    Dove mangiare a Lampedusa: Ristorante Gemelli

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